Потоковые лекции и практические занятия
Потоковые лекции
Биохимия
Цель дисциплины – ознакомить студентов со строением и основными свойствами различных биологически важных соединений (углеводы, жиры, белки, нуклеиновые кислоты), сформировать представления о путях метаболизма различных соединений, их взаимосвязи и механизмах регуляции метаболических процессов, создать представление о молекулярных механизмах, лежащих в основе функционирования различных органов и тканей.
Задачи дисциплины:
- Ознакомить студентов со строением и свойствами основных биологически важных молекул;
- Проанализировать современные представления о структуре белка и механизмах функционирования ферментов. Дать представление о геномике и протеомике;
- Рассмотреть различные процессы, обеспечивающие получение энергии в клетке;
- Проанализировать процессы метаболизма различных биологически значимых соединений и взаимосвязь различных путей метаболизма в клетке;
- Ознакомить студентов с молекулярными механизмами регуляции различных биохимических процессов, протекающих в различных органах и тканях.

Гусев Николай Борисович
Потоковые практические занятия
Малый практикум
Малый практикум по биохимии на кафедре биохимии проходят 15 кафедр биологического факультета.
Практикум существенно различается для кафедр физико-химического направления и направления общей биологии; он различается не только количеством часов, но и составом и сложностью предлагаемых студентам задач
Все студенты на Малом практикуме знакомятся с важнейшими навыками работы в биохимической лаборатории, включающими в себя расчеты навесок и приготовление растворов с заданной концентрацией (в том числе буферных). Студенты также обучаются основным правилам работы с рН-метрами, спектрофотометрическими приборами и различными биохимическими приборами (хроматографические системы, приборы для вертикального и горизонтального электрофорезов и т.д.).
Большинство задач студенты выполняют индивидуально. Каждая задача включает в себя семинар, на котором подробно разбираются теоретические аспекты данной задачи и приемы ее выполнения. Выполнение любой задачи завершается ее сдачей, которая подразумевает не только выполнение, но и правильное оформление задачи, а также знание теоретических основ изучаемого на практике метода.
В конечном итоге Малый практикум по биохимии ставит перед собой 2 основные цели: обучение студентов основным навыкам работы в области современной биохимии и понимание теоретических основ изучаемых методических приемов.
Основными задачами практикума, рассчитанными на 1-4 занятия, являются:
- Приготовление и изучение основных свойств буферных растворов;
- Разделение аминокислот методом тонкослойной хроматографии на основании их основных физико-химических свойств;
- Определение концентрации растворимых белков различными методами (спектрофотометрический метод, микробиуретовый метод, метод Бредфорда);
- Разделение веществ по молекулярной массе методом гель-хроматографии;
- Выделение и очистка яичного альбумина. (Задача только для кафедр физ.-хим. отделения);
- Определение молекулярной массы белков и чистоты белковых препаратов методом диск-электрофореза в денатурирующих условиях по методу Лэммли;
- Определение удельной активности фермента и константы Михаэлиса на примере лактатдегидрогеназы;
- Выделение плазмидной ДНК и анализ ее топоизомеров методом горизонтального электрофореза в агарозном геле. Анализ плазмидной ДНК методами ПЦР и рестрикционного анализа;
- Иммунохимические методы в биохимии: аффинная хроматография, приготовление конъюгатов антител, Вестерн-блоттинг, иммуноферментный анализ сэндвич-типа, иммунохимическое окрашивание клеток и тканей. (Задача только для некоторых кафедр физ.-хим. отделения).

Владыченская Елизавета Александровна
Радиоизотопный практикум: основы радиоиндикаторного метода и его применение в биологии
Практикум «Основы радиоиндикаторного метода и его применение в биологии» проходят студенты всех кафедр биологического факультета.
Программа для студентов физиолого-биохимического направления значительно отличается от программы для студентов зоолого-ботанического отделения по количеству выполняемых задач.
Каждое практическое занятие начинается с лекционной части, посвященной теоретическим аспектам практических задач.
Практические задачи рассчитаны на 1-2 занятия. Каждая задача оформляется в виде отчета, который сдается преподавателю студентом индивидуально.
Материалы лекций и учебные пособия, подготовленные преподавателями практикума, содержат сведения о природе радиоактивных излучений, действии их на биологические объекты, физических основах и современных методах их измерения в биологическом эксперименте, а также сведения о безопасных методах работы с низко-активными источниками радиации в биологических лабораториях.
Студенты выполняют следующие практические задачи (задания):
Задачи по измерению радиоактивности
- Измерение радиоактивности счетчиками Гейгера-Мюллера;
- Определение истинной активности радиоактивных препаратов методом расчета поправок и сравнения с эталоном;
- Регистрация γ-излучения с использованием метода сцинтилляционного счета;
- Измерение радиоактивности β-излучателей с использованием жидкостных сцинтилляционных счетчиков (одиночная метка);
- Измерение радиоактивности с использованием жидкостных сцинтилляционных счетчиков (двойная метка);
- Определение истинной активности 3Н и 14С в образцах с двойной меткой.
Задачи по применению радиоиндикаторного метода в биологических исследованиях
- Гетерогенные и гомогенные биологические препараты;
- Исследование распределения фосфора во фракциях, выделенных из печени мыши;
- Использование авторадиографа Storm для получения оцифрованного имиджа образцов, меченных 32Р;
- Определение первичной продукции клеток фитопланктона;
- Определение объема крови методом изотопного разбавления;
- Радиоиммунологическое определение содержания эстрадиола в плазме крови;
- Измерение черенковского излучения;
- Демонстрационная задача «Применение однофотонной эмиссионной компьютерной томографии в биологических исследованиях»;
- Расчет дозы внутреннего облучения.
